- SUSHI
- Sushi Set
- Nigri
- Maki
- KUCHNIA EUROPEJSKA
- Zakąski zimne
- Zakąski ciepłe
- Zupy
- Owoce morza
- Ryby
- Mięsa
- Makarony
- Dodatki
- Sałatki
- Desery
- Napoje gorące
- Napoje zimne
- Piwo beczkowe
Restauracja Sushi Katowice
Sushi, podobnie jak wiele innych japońskich tradycji, jest uważane za formę sztuki. Kucharze przygotowujący ten specjał uważani są za artystów i mistrzów sztuki kulinarnej. Pamiętając o tych zasadach przygotowaliśmy menu, które pozwoli Państwu przeżyć ucztę smaku i ducha w naszej restauracji.
Menu Sushi
| Hinoki zestaw 10 szt. (4 sushi + 1 maki) Ryba maślana/ Butterfish |
Łosoś/ Salmon Tuńczyk/ Tuna Katomaki |
34 zł |
| Fujijama
zestaw 30 szt. (10 sushi + 3 maki) Filadelfiamaki Katomaki Californiamaki |
Łosoś/ Salmon Krewetka/ Shrimp Dorada/ Gilthead bream Ryba maślana/ Butterfish Halibut/ Halibut |
89 zł |
| Sakana zestaw 18 szt. (6 sushi + 2maki) Łosoś/ Salmon Tuńczyk/ Tuna Ryba maślana/ Butterfish |
Halibut/ Halibut Krewetka/ Shrimp Filadelfiamaki Katomaki |
54 zł |
| Tokyo zestaw 40 szt. (14 sushi + 4 maki) Maguromaki Filadelfiamaki Katomaki Californiamaki Łosoś/ Salmon |
Ryba maślana/ Butterfish Halibut/ Halibut Krewetka/ Shrimp Dorada/ Gilthead bream Tuńczyk/ Tuna Tofu/ Tofu |
139 zł |
| Sake – Łosoś/ Salmon | 14 zł |
| Maguro – Tuńczyk/ Tuna | 18 zł |
| Tai – Dorada/ Gilthead bream | 18 zł |
| Ryba maślana/ Butterfish | 12 zł |
| Karei – Halibut/ Halibut | 14 zł |
| Ebi – Krewetka gotowana/ Boiled shrimp | 18 zł |
| Unagi – Węgorz/ Sea eel | 18 zł |
| Inari – Tofu pieczone/ Baked tofu | 12 zł |
| Filadelfiamaki
(łosoś, awokado, ser „Filadelfia”/
salmon, avocado, „Filadelfia” cheese) |
18 zł |
| Katomaki
(łosoś, rzodkiew.majonez/
salmon, radish, mayonnaise) |
18 zł |
| Maguromaki
(tuńczyk, kanpyo, majonez/
tuna, kanpyo, mayonnaise) |
18 zł |
| Ebi tempuramaki
(krewetki w tempurze i sezamie , majonez/
shrimps in sesame tempura , mayonnaise) |
28 zł |
| California maki
(awokado, paluszki krabowe, czarny sezam/
avocado, crab stricks, black sesame) |
26 zł |
| California salmon
(łosoś, awokado, paluszki krabowe/
salmon, avocado, crab sticks) |
28 zł |
Kuchnia europejska to, ze względu na różnorodność potraw, bardzo szerokie pojęcie. W kilku słowach nasze menu to połączenie elegancji kuchni francuskiej, swojskości kuchni polskiej, wyśmienicie pachnącej kuchni włoskiej i wielu innych, których sztukę przyrządzania opanowali do perfekcji nasi szefowie kuchni – szkoleni między innymi przez Pana Kurta Schellera, dyrektora ds. żywienia Hotelu Sheraton Warsaw.
| Carpaccio z polędwicy wołowej podane z musztardą gruboziarnistą | 24 zł |
| Grenadier marynowany w pomarańczach z dodatkiem kaktusa | 25 zł |
| Tatar z łososia podany na sałatce z zielonych ogórków | 19 zł |
| Tatar z polędwicy | 24 zł |
| Terine z sarny z żurawiną | 26 zł |
| Sałatka Caprese (pomidory, ser mozarella, bazylia) | 24 zł |
| Deska serów z owocami | 39 zł |
| Fantazja grzybowa z runa leśnego | 28 zł |
| Delikatna polędwiczka wieprzowa z kurkami w sosie śmietanowo-bazyliowym | 29 zł |
| Imbirowa z dodatkiem świeżych kurek | 14 zł |
| Serowa z dodatkiem szynki i bazylii | 12 zł |
| Krem szpinakowy z przepiórczym jajem i wędzonym łososiem | 11 zł |
| Rosół królewski z makaronem | 9 zł |
| Barszcz czerwony | 8 zł |
| Grillowane krewetki na sosie czosnkowo-pikantnym | 44 zł |
| Małże zapiekane w sosie z paluszków krabowych | 28 zł |
| Ślimaki zapiekane z masłem ziołowo-czosnkowym | 34 zł |
| Duet z duszonego łososia i dorsza na sosie szpinakowym | 29 zł |
| Sola oprószona płatkami migdałów | 22 zł |
| Stek z tuńczyka na warzywach grillowanych z dodatkiem sosu rieslingowego | 27 zł |
| Kaczka duszona w pomarańczach z sosem borowikowym | 44 zł |
| Pierś z kurczaka zapiekana z wędzonym łososiem i serem camembert | 27 zł |
| Stek z polędwicy z masłem czosnkowym | 45 zł |
| Stek z polędwicy w sosie z zielonego pieprzu | 47 zł |
| Stek z polędwicy w sosie borowikowym | 54 zł |
| T-Bone stek z grilla podany z odrobiną sosu barbecue | 66 zł |
| Mini tornedo z dzika w sosie rydzowym z żubrówką | 58 zł |
| Pieczeń z jelenia macerowana w czerwonym winie i jałowcu | 47 zł |
| Polędwiczka wieprzowa w sosie meaux | 24 zł |
| Gicz cielęca duszona w warzywach z odrobiną czerwonego pieprzu (za 100 g) | 11 zł |
| Golonka po bawarsku (za 100 g) | 9 zł |
| Płatki polędwicy w sosie bernes | 37 zł |
| Tagliatelle szpinakowa z łososiem | 29 zł |
| Śmietanowe penne z borowikami | 25 zł |
| Makaron tricolore z owocami morza | 32 zł |
| Ziemniaki | 6 zł |
| Frytki | 6 zł |
| Ziemniaki gratin | 7 zł |
| Kluski śląskie | 6 zł |
| Ryż czerwony | 6 zł |
| Kapusta zasmażana | 6 zł |
| Bukiet warzyw blanszowanych | 9 zł |
| Zestaw surówek | 9 zł |
| Czerwona kapusta | 6 zł |
| Grecka
(sałata lodowa, oliwki, ser feta,
papryka, pomidor, ogórek, sos winegret) |
17 zł |
| Farmerska
(sałata lodowa, sałata dekoracyjna, pomidor,
ogórek zielony, kurczak, smażony bekon,
czerwona cebula, kukurydza,
sos jogurtowy ze szczypiorkiem) |
18 zł |
| Włoska
(sałata lodowa, sałata dekoracyjna, pomidor,
ogórek zielony, łosoś wędzony,
paluszki krabowe, cebula, pomidor suszony,
anchois, sos czosnkowy) |
22 zł |
| Świeża sałatka z blanszowanych warzyw
okraszana bekonem
(kalafior, brokuł, marchewka,
fasola szparagowa,
czerwona cebula, sos winegret) |
18 zł |
| Lodowy deser na malinowym puree | 18 zł |
| Tort lodowy ze świeżymi owocami | 17 zł |
| Creme brulee na brzoskwiniowym musie | 16 zł |
| Czekoladowa babeczka z wiśniami | 14 zł |
| Espresso | 6 zł |
| Kawa | 7 zł |
| Cappucino | 8 zł |
| Caffe Latte | 9 zł |
| Irish Coffe | 14 zł |
| Kawa mrożona | 12 zł |
| Czekolada na gorąco | 10 zł |
| Herbata | 7 zł |
| Pepsi | 5 zł |
| 7 Up | 5 zł |
| Mirinda | 5 zł |
| Tonic Schweppes | 5 zł |
| Sok owocowy | 5 zł |
| Sok ze świeżych owoców | 12 zł |
| Woda mineralna | 5 zł |
| Tyskie 0,3 l | 6 zł |
| Tyskie 0,5 l | 8 zł |
